05.08.2024 Записки с горы

С новым утром!

Оказывается, вчера был день рождения шампанского. Цитата из новостей: "4 августа 1668 года французский монах Пьер Периньон попросил братьев аббатства Отвильер продегустировать его новое "изобретение" – вино с пузырьками и серебристой легкой пеной".

Знал бы раньше, непременно отметил бы: купил бы шампанского и ананасов, пригласил бы знакомых дам, ибо шампанское надлежит пить "в группе девушек нервных, в остром обществе дамском". А так, шампанское у меня есть: "Артёмовское", произведенное и разлитое в Бахмуте, но я его берегу на другой случай. В общем, на следующий год надо будет подготовиться лучше.

Кстати, в одной из серий "Чисто английских убийств", которую я посмотрел вчера или позавчера шампанское пили прямо ящиками. Так что сам не отметил, так хоть за других порадовался.

Между тем, как выяснилось из "Записок..." ровно год назад мне как и позавчера снились студенты. Похоже, этот сон сезонный.

Засим откланиваюсь.

Далі буде.

P.S. Между прочим, в юности я по вкусу мог отличить не только полусухое шампанское от полусладкого, но и шампанское разных заводов. А на балконе у меня был прикреплён лист фанеры, на котором были в виде таблицы налеены этикетки от шампанского. Столбцы - заводы, строчки - содержание сахара (сладкое, полусладкое, полусухое, сухое, брют). Сейчас этот навык, увы, утрачен.

О Фрейде

В ленте попалась упоминание польского Newsweek со статьёй о том, как Зигмунд Фрейд покидал Вену после аншлюса. Всю статью, к сожалению, посмотреть не удалось, поскольку начались танцы в стиле "немедленно посмотрите рекламу" и т.д., но увиденный фрагмент приведу:

"Перед выездом из Вены основатель психоанализа должен подписать декларацию о том, что нацисты с ним хорошо обращались. «Настоятельно рекомендую услуги гестапо», — хочет добавить он ехидно, но чиновник пригрозил ему взглядом".